lacr1ma (lacr1ma) wrote,
lacr1ma
lacr1ma

Category:

Кулинарное открытие дня: Lounge cafe "Island" в городе Воткинск!

Вчера снова ездила в Воткинск, на сей раз не столько за птичками, сколько погулять по самому городу, поскольку там есть интересные в плане архитектуры старые купеческие домики, коих в Ижевске не так много, как в Сарапуле или Воткинске (в расчет берутся только города Удмуртии). Ну и перевалочным пунктом между лесом и городом оказалось уютное кафе «Island», расположенное на берегу Воткинского водохранилища.

Кафе приятно удивило интерьером в духе охотничьего домика, даже подставки под темно-зеленого цвета салфетки были сделаны в виде пеньков, этакие мини-полешки даже в коре, просто сверху прорезь непосредственно для укладки салфеток. Резная деревянная скульптура оленя. Светильники, обтянутые плетеными шерстяными паутинками, кожаные диванчики с подушками и искусственным мехом, небрежно наброшенным на спинки диванов.

Все три испробованных блюда достойны восхищения. Наслаждение видом и вкусом. Согревающий после десятикилометровой прогулки по завьюженному февральскому лесу глинтвейн. Теплый салат с печенью и шампиньонами, поданный на подушке из салатных листьев под сливочно-горчично-медовым соусом. Пряный томатный суп поданный с хрустящими золотистыми сырными тостами. И, наконец, десерт под названием фондан, который мы весьма долго ждали, ещё шутили меж собой, мол, что они там суфле пекут что ли... но и десерт превзошел по вкусу все ожидания, и его действительно готовили непосредственно перед подачей, он был свежеиспеченным:

Открытие дня: Lounge cafe "Island" в городе Воткинск!

Tags: воткинск, еда, кафе
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments