lacr1ma

Categories:

Лёгкая летняя еда (#34)

Не буду травить душу fotomanya и демонстрировать в очередной раз, как я жарю шашлык из свинины или курицы (маринованные, как ей как раз оказывается нравится: с большим количеством лука и помидоров в майонезе или соусе), копчу куриные крылья или рыбку терпуг, готовлю на решетке антрекоты на кости, маринованные с луком, кориандром и белым вином... Тем более, что на даче поспела садовая земляника... 

Садовая земляника только с грядки
Садовая земляника только с грядки

На дворе жара, а стало быть настало время лёгких ужинов — садовая земляника со сметаной (кстати, и у Марии fotomanya и у tvsher видела упоминания о сочетании ягод и сметаны, а queenbeess предпочитает ягоды с молоком (мы так раньше тоже любили кушать). Но у меня в субботу были просто ягоды на ужин. Ну а вчера... вместо завтрака и обеда на холмах в Сарапульском районе Удмуртии, наблюдая за сурками-байбаками, поедали клубнику луговую (она же земляника холмистая, полуница, клубника степная и земляника зеленая), страсть какая вкусная ягода. Домочадцам набрала букетик такой клубники (фото с телефона):

Луговая клубника (Земляника холмистая)
Луговая клубника (Земляника холмистая)


Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded